陳詠鴻的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

宜蘭單品咖啡新年送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺南壺泡式咖啡中秋禮盒推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 彰化冷泡咖啡禮品推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，新竹濾掛式咖啡試喝心得 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 嘉義浸泡式咖啡試喝心得

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，咖啡不同口味組合贈品 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，臺南冷泡咖啡股東會贈品 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。花蓮精品咖啡試喝心得

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 2022年咖啡豆高級品

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 雲林冷泡咖啡送禮推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。基隆哥斯大黎加咖啡送禮推薦

入冬以來，我翻看著日歷牌的小雪和大雪節氣日，急切盼望著雪花如期而至。 清晨，透過窗子向外觀看，空中有零星雪花飄飄，我心情一陣激動，情不自禁地跑到樓下，與雪花擁抱親吻。 雪花是純潔的象征，是美的化身。我行走在通往公園的路上，感受著雪的美景，渾身輕爽有勁。大約過了半個小時左右，雪花飄落的更加密集，漸漸地地面上像灑了一層薄鹽似的。 來到公園，廣場上的大媽們，全然不顧雪如何落下，在音樂的伴奏下，起勁地手舞足蹈。其中一位年輕媽媽，雙臂張開，仰面半閉著眼睛旋轉身體，盡情享受著雪的清涼。旁邊的狗狗，它伸出舌頭追逐雪花添，那場景很是逗人。 >>>更多美文：隨感

大學生勵志文案 1、努力過后，才知道許多事情，堅持堅持，就過來了。 2、你要站在自己所熱愛的世界閃閃發光。 3、只要不甘于現實平庸，努力奮斗便會改變人生方向。 4、反正都是要學的，為什么不做好一點呢？ 5、凡事皆有可能，永遠別說永遠。 6、天賦決定上限，努力決定下限。 7、世界是一本大書，若不到處走走的話，看到的總是同一頁的內容。 8、別讓任何人的忽視、憎恨或者否定阻擋你成為最好的自己。 9、你現在不為自己以后想過的生活努力，以后全是你不想過的生活。 10、要善良，要勇敢，要像星星一樣努力發光。 11、好心情每天照常營業，壞心情永遠打烊。 12、無需找什么借口，一無所有就是前進的理由。 13、倒也倒在離夢想最近的地方！你優秀了，自然會有人與你并肩同行。 14、這個世界這么大，總有屬于你的一片天。 15、不要因為5%的負面評價，去否定自己100%的努力。 16、你一定要站在自己所熱愛的世界里，閃閃發亮。 17、天空黑暗到一定程度，星辰就會熠熠生輝。 18、任何值得擁有的都是值得等待的。 送給大學生的勵志文案 1、人生，只有今世，沒有來世，人生的每一分每一秒都是那么的彌足珍貴。不要以為時間還早，不要以為年紀還小，不要以為生命很長，不要以為過了今天還有明天過了明天還有后天，每個人都不知道死亡和明天哪一個會先來。 2、越有本事的人越沒脾氣。因為素質，修為，涵養，學識，能力，財力會綜合一個人的品格。 3、在抱怨自己賺錢少之前，先努力，學著讓自己值錢。 4、有點道理的話：“人是很難做到換位思考的，因為思想經歷感官環境心態等全都不一樣；就像我說大海很漂亮，你卻說淹死過很多人。” 5、大學四年你可以不學自己不喜歡的東西，但前提一定是你在一直學習喜歡的東西，否則你真的就荒廢了大學！ 6、大學未上，定義由你；大學已上，意義由你。大學已完，評價由你；大學未完，改變由你！ 7、當你沒有把自己的專業基礎都學過之前你是沒有資格說不喜歡的，而所謂的喜歡就是在某方面你真的比很多人都強！ 8、對于老板，我們都是工具，對于公司，我們都是奴隸，但對于工作，我們都是主人！ 9、根據輕重緩急來排序，就可以找到做事情的順序。 10、掛科會影響一個人的自信，所以不能忽視成績。成績不能說明一切，但至少說明你的努力增強你的自信。成績不是你唯一的財富，但是你必不可少的財富，因為她標志著你在青春年華時代，能夠完成任務，能對自己負責。可以不追求高分和一流，但不可以被動掛科成績很爛。 11、別以為在學生會你能得到你曾經想要的。工作的熱情很可能因為你所看到的所經歷的一些事而改變，但是也不必懼怕。你有大一一年來適應或者承受，并做出是繼續堅持還是退出的決定。 12、有種生活，叫大學；有種職業，叫大學生！大學與你的關系是：你在上大學，而不是大學上了你！請注意主語！ 13、永遠不要忘記，你的主要任務是學習。盡管大學有許多誘惑，盡管有人不上大學成功了，盡管有人上了大學也白上，盡管大學一些課程和將來工作可能對不上，但是你的主要任務依然是學習。如果四年中你對不起大學生這個稱謂，你已經對不起自己的整個人生。 14、永遠不要嘲笑你的教師無知或者單調，因為有一天當你發現你用瞌睡來嘲弄教師實際上很愚蠢時，你在社會上已經碰了很多釘子了26如果周圍有人嫉妒你，那么你可以把他從你的競爭者之列排除了，嫉妒人之人，難以成大事。 15、永遠別渴望做個任何人都不得罪的人，有人反對，有人支持，然后自己做出決定才是精彩的人生。 16、遺忘曲線告訴我們，剛剛“記住”的時候是遺忘最快的時候。所以考試之前突擊，“臨陣磨槍，不快也光”是最不高明的學習方法，不僅讓你疲憊交加，而且讓你背負著考試的壓力，還會讓你考完就因松弛而遺忘。——這是既違背記憶規律又扭曲了學習目的的“學習方法”。如果平時課前預習和課后復習，會事半功倍，你才會有駕馭學習的感覺。四年，要做學習的主人，不要做考試的奴隸！ 17、學習，永遠別忘記她。不管別人怎么說大學是個提高綜合能力的地方云云，如果你學習失敗了，你就什么也不是——不排除意外，但你考慮好了嗎？你會是那個意外嗎？？ 18、學歷和學校最多在你工作的前三年影響你，所以打造自己的核心能力是關鍵！如果很多人畢業很多年了還拿自己所讀的學校來說事的話，那只能說明一點，他的巔峰時期是大學，而從大學畢業后就走下坡路了！ 19、想到和得到之間，有一個做到，而你做到了什么？ 20、我們在不知道什么是大學時就上了大學，我們在不了解專業時選擇了專業，在不知道什么是工作的時就開始找工作。很多時候，我們因為不了解而選擇，因了解而放棄。 送給大學生經典勵志文案 1、在大學一定要成為一個熱血青年，用你們的熱情去激活人到中年的那種落寞，不要在這個年齡里去嘲笑很多人為國、為民擔憂的那種熱情，不要在這個年齡里就變的那么勢利，只想到自己。否則在你年老的時候，拍著孫子，給他講故事時，你會張不開嘴。 2、一定要多去圖書館，多去自習室。很多書大學的時候不去看，可能一輩子都不會再有機會去看了。雖然不是每一本書看了都有用，但是，因為你不知道究竟哪一本書會有用，所以，最好的辦法就是多看書。盡管每次網到魚的不過是一個網眼，但要想捕到魚，就必須要編織一張網。 3、不要在進入大學后還跟同學比成績，大學里很多同學現在不去比思想是不是獨特，而去比一些沒有意思無聊的東西，比家庭背景、比學習成績、比名牌服裝、甚至比長相高低。在大學要比的是思想、學識、風度、人品，是通過大學四年培養自己氣質和內涵，培養終生的競爭力。 4、讀大學的目地，并不只是為了以后找一份體面的工作，更不是升官發財，盡管可能你有含金量高的學歷，可以做為敲門磚。大學的意義是讓人作為有獨立思考的人。是讓不成熟的心靈變得成熟，是讓人開闊眼界，讓淺薄的人變得厚重，讓浮躁的心變得沉穩。 5、大學四年，你不要去想做學霸，拿多少獎金，討班導開心，做學生干部，成為風云人物，你只要想D在這個獨一無二的四年里，學想學的東西，翹想翹的課，做喜歡做的事，修身、學習，成為想成為的人，離開時，希望的不是別人說我很牛，而是我和別人不一樣，逝去的青春，我只希望，心安理得，快樂自得。 6、讀大學的價值也許現在，能認識未來幾十年最重要的朋友，能分辨哪些人自己一輩子都不會交往，能集中解決很多困惑，從而形成自己的原則，開始學會拒絕。讀大學的價值也在于你明白世界上有很多優秀的人，你開始有靠近的動力。讀書，不是為了拿文憑或發財，而是成為一個有溫度懂得情趣會思考的人。 7、大學，你玩，你天天喝酒，你瞎聊，你日夜上網等等都可以，但你勤奮讀書、勤于思考，對所從事學科鉆研下去，你就是在最劣等大學，你可能是非常好的人才；不要迷信名牌，不要迷信名教授，現在假貨多的是，想聽課就聽，不想聽就走人。學問真是自個鉆，再好的老師手把手教沒有用。 8、進了大學才發現無論再NB的學校也總有一群人找不到方向，再SB的學校也總有一群朝目標堅定不移邁進的人。比起你把自己定義成哪一種人來，學校的好壞就沒那么重要了。分數不是判官，學校也不是結局，只要你持續清醒，四年之后都會同樣風騷。 9、大學四年，如果沒能交上幾個可以拼命的朋友，沒有一段值得一生回憶的愛情，沒有感知青春的燦爛；而是只為了那區區獎學金、助學金、學生干部、榮譽證書、入黨名額…而變得小心翼翼、諂媚老師、與同窗明爭暗斗、爾虞我詐；只為了那幾千元的人民幣，學會勾心斗角、趨炎附勢，你的大學還有什么意思……？ 10、仕途，商界，學術。此所謂人生之三國。每個人畢業后都會走上這三條道路中的某一條。在進行職業生涯規劃的時候，不妨以此為基礎，先想好究竟要走這三條道路中的哪一條，然后才能清楚究竟如何塑造自己的核心競爭力，究竟該怎么安排自己的大學生活。 11、不逃課的學生不是好學生。什么課都不逃，跟什么課都逃掉沒什么兩樣。很多大學老師唯一的本事就是誤人子弟，很多大學課程唯一的作用就是浪費青春。一定要自主性地學習，不要讓老師牽著你的鼻子走。同時，要注意逃課的策略，要逃課，但是不要逃錯課。同時，不但要逃課，而且要讓老師給高分。 12、不可一業不專，不可只專一業。千招會，不如一招熟。十個百分之十并不是百分之百，而是零。如果有十項工作你每項都會做十分之一，那么，在老板眼中，你什么都不會。所以，必須先讓自己成為專才，然后“通才”才具有意義。沒有核心競爭力的大學畢業生一文不值。 13、專業無冷熱，學校無高低。沒有哪個用人單位會認為你代表了你的學校或者你的專業。所以，別以為你的專業熱門或者學校名牌就高枕無憂，或者因為你是冷門專業、非重點院校就自怨自艾。很多北大清華熱門專業的畢業生可能還比不上一個師專歷史哲學專業的畢業生。 14、大部分女生將電腦當成了影碟機，大部分男生將電腦當成了游戲機。網絡可以發揮巨大的威力，也足以毀掉你的一生。千萬不要沉迷于網絡聊天、網絡游戲。浪費的金錢可以彌補，但是，浪費的青春是永遠也彌補不了的。 15、一個人有多少錢并不是指他擁有多少錢的所有權，而是指他擁有多少錢的使用權，同樣，一個人有多少能力，不只是說他單獨一個人能夠做什么，還包括他能夠通過別人做什么。一個人賺的錢，12.5%是靠自身的知識，87.5%則來自人脈關系。三十歲以前靠專業賺錢，三十歲以后拿人脈賺錢。所以，大學生一定要好好珍惜大學期間建立起來的人脈關系，這將會是你大學畢業以后最可寶貴的財富。 16、可以通過勤工儉學積累社會實踐經驗，但是，一定要把握度，否則就舍本逐末了。當學習下降到次要的地位，大學生就只能說是兼職的學生了。同時，要提高兼職的技術含量，要圍繞自己的職業生涯規劃和核心競爭力來選擇社會實踐。 17、愛情是不期而至的，可以期待，但不可以制造。所以，花開堪折方須折，莫讓鮮花敗殘枝。同時，談戀愛不要太功利太世俗。一個有一萬塊錢的人為你花掉一百元，你只占了他的百分之一；而一個只有十塊錢的人為你花掉十塊，你就成了他的全部。 18、研究生擴招的速度是30%，也就意味著碩士學歷貶值的速度是30%。盲目加入考研大軍只會讓你浪費最可寶貴的青春。對于絕大多數人而言，考研究生是一個錯誤的決定。立志從事學術研究、高端技術研發等少數人除外。 >>>更多美文：勵志文案

槐花開了 一枝鳥語 都說在我的心上 枝干老裂了 可是樹根 什么也沒忘 我就是那株老樹 累歪脖子還在歌唱 唱出一身綠葉 唱得大山鳥語花香 >>>更多美文：自創詩

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